Hrozno Strashensky: vlastnosti a popis odrody

Odroda hrozna Strašenskij sa môže pochváliť pôsobivými výnosmi a veľkosťou bobúľ a strapce sú tiež veľmi atraktívne. Recenzie od záhradkárov, ktorí ju pestovali, však boli zmiešané. Výnos uvedený v popise odrody je celkom presný, ale hrozno má množstvo ďalších nedostatkov. Niektoré z nich je ešte potrebné vyriešiť, ale väčšinu problémov spojených s pestovaním odrody možno vyriešiť správnou poľnohospodárskou technológiou.

Popis odrody

Hybridná odroda hrozna Strasensky, známa aj ako „Consul“, pochádza z Moldavska, kde ju v 80. rokoch 20. storočia vyvinuli M. S. Žuravlev, G. M. Borzikova, I. P. Gavrilov a ďalší odborníci z miestneho Výskumného ústavu vinohradníctva a vinárstva. Medzi materské odrody hybridu patria Muscat de Saint-Vallée, Družba, 20-473, Dodrelabi, Seive Villar a Katta-Kurgan.

V Rusku je táto odroda dostupná na pestovanie iba v južných oblastiach kvôli jej nedostatočnej mrazuvzdornosti a stredne neskorému obdobiu dozrievania. Bobule sú pripravené na zber 130-145 dní po začiatku vegetačného obdobia vďaka dlhému obdobiu kvitnutia.

Štrukturálne prvky

Viniče odrody Strašensky sú bujne rastúce, so silným kmeňom a konármi. Vinice dorastajú do výšky až 2 metrov. Na každom výhonku sa objavujú tri až štyri súkvetia, vrátane samčích aj samičích kvetov, takže opeľovače nie sú potrebné.

Priemerná hmotnosť strapcov sa pohybuje od 800 do 1,5 kg, ale môže dosiahnuť 2,5 kg. Strapce sú stredne husté, predĺžené, valcovité alebo valcovito-kužeľovité, pričom najväčšie exempláre dosahujú dĺžku 50 cm. Typické veľkosti strapcov s hmotnosťou približne 1 – 1,5 kg sú 28 – 30 cm dlhé a 14 – 16 cm široké.

Charakteristika bobúľ

Plody sú okrúhle a veľmi veľké – asi 3 cm dlhé a 2,8 cm široké. Nezrelé bobule majú tmavo fialovú farbu, ktorá po dozretí sfarbí do takmer čiernej.

Šupka je veľmi jemná, preto plody nie sú vhodné na prepravu na dlhé vzdialenosti a nemajú dlhú trvanlivosť.

Bobule sú pokryté voskovým povlakom. Dužina je plná a šťavnatá. Koncentrácia cukru v plode je 18 – 19 % a obsah kyselín je 7 – 8 g/l. Ide o stolovú odrodu, bobule sa dajú konzumovať čerstvé alebo sa z nich vyrábajú džemy a zaváraniny. Chuť získala na degustačnej stupnici hodnotenie 8 bodov.

Viniče odrody Strašensky začínajú prinášať ovocie vo veku dvoch rokov. Zrelé hrozno prináša rekordné úrody – približne 2,5 kg ovocia na štvorcový meter vinice.

Bushové indikátory:

• jedna rastlina produkuje 30 kg bobúľ;
• hmotnosť plodu je 8-14 g;
• V priemere môžu na jednom viniči dobre dozrieť dva strapce hrozna.

Ukazovatele udržateľnosti

Odolnosť odrody Strašensky voči nepriaznivým podmienkam nie je najlepšia, čo je často dôvodom, prečo sa nepestuje.

1. Viničná réva má slabú zimnú odolnosť – znesie teploty až do -17 °C. Prežije teploty až do -24 °C, ale iba ak je ochladenie krátke.
2. Straseni nemožno nazvať hroznom odolným voči suchu.
3. Odroda je náchylná na oidium (4 body), tolerantná voči múčnatke (3 body), ale pomerne odolná voči hnilobe (2 body).
4. Dozrievajúce bobule priťahujú množstvo os. Hmyz sa však na viničoch začína hemžiť až v druhej polovici augusta, pretože proces hromadenia cukru v plodoch je pomalý.
5. Na kríkoch Strashensky sa takmer nevyskytujú roztoče ani vošky hroznové.

Výhody a nevýhody odrody

Záhradkári sa nezhodujú v názore na chuť hrozna Strašensky: niektorí ho považujú za jednoduché a nevýrazné, zatiaľ čo iní ho považujú za celkom príjemné. Pokiaľ ide o ďalšie výhody a nevýhody, názory sú jednomyseľné.

Medzi pozitívne aspekty, ktoré poznamenávajú:

• vysoká produktivita;
• veľká veľkosť bobúľ;
• nádherný vzhľad strapcov a plodov;
• odolnosť voči útokom najbežnejších škodcovia hrozna;
• dobrá miera prežitia odrezkov.

Nevýhody odrody:

• slabá odolnosť voči poveternostným faktorom;
• dlhé obdobie dozrievania, ktoré znemožňuje pestovanie vo väčšine regiónov;
• krátka trvanlivosť ovocia;
• zlá prepravovateľnosť;
• všeobecne nízka odolnosť voči chorobám;
• nerovnomerné dozrievanie strapcov.

Vlastnosti poľnohospodárskej technológie odrody

Pri pestovaní hrozna Straseni by sa mala venovať osobitná pozornosť týmto aspektom starostlivosti:

• prevencia chorôb;
• prerezávanie kríkov;
• normalizácia;
• úkryt na zimu.

Inak odroda vyžaduje štandardné poľnohospodárske postupy, ale pre dobrú úrodu si kríky vyžadujú starostlivú starostlivosť. Hrozno musí dostať všetky plánované vrchný obväz, keďže veľké množstvo ovocia zaberá veľa zdrojov a počas období sucha je zavlažovanie veľmi dôležité, pretože rastlina zle reaguje na nedostatok vlahy.

Prevencia chorôb a ubytovanie

Prevencia chorôb Múčnatka alebo múčnatka vyžaduje najmenej 3-4 ošetrenia fungicídmi za sezónu, z ktorých prvé by sa malo vykonať ihneď po odstránení prístrešku a posledné - 4 týždne pred zberom úrody. úrodaJe tiež dôležité odstrániť burinu okolo kríkov, odstrániť opadané lístie a na jeseň prekopať pôdu.

Hrozno Strasensky nepatrí medzi odrody, ktoré nevyžadujú krytie, a to ani pri pestovaní na juhu. Úroveň ochrany závisí od priemerných zimných teplôt typických pre daný región, množstva snehu a pravdepodobnosti topenia. Pri zabezpečovaní krytia je dôležité minimalizovať riziko rastu plesní pod krytom, čo je v miernych zimách veľmi pravdepodobné. Fólia je najhoršou možnosťou; smrekové alebo borovicové konáre sú najmenej náchylné na rast plesní.

Prerezávanie a regulácia kríkov

Orezávanie viniča Rez by sa mal vykonávať pri 4-6 púčikoch. Vo všeobecnosti by sa na viniči malo nechať 40-60 púčikov. Presný počet závisí od pestovateľskej oblasti – čím severnejšie, tým menej púčikov by sa malo nechať.

Na produkciu značného množstva plodov musia byť fotosyntézne procesy rastliny intenzívne, čo nie je možné bez hustého listového porastu. Preto sa pri reze odporúča ponechať viac bočných výhonkov. Na stimuláciu vzniku sekundárnych výhonkov by sa ovocný vinič mal v počiatočnom štádiu vývoja zaštipnúť. Keďže odroda Strašensky neprodukuje plody na bočných výhonkoch, je to optimálne opatrenie na zvýšenie listov kríka.

Tipy na zlepšenie kvality strapcov a bobúľ hrozna:

1. Oplatí sa odstrániť prvú kvitnúcu strapcu na kríku. Táto technika skracuje obdobie kvitnutia, čo znamená, že plody dozrievajú skôr ako zvyčajne.
2. Počas nasadzovania plodov by sa mali strapce hrozna zaštipnúť, pričom by sa mala odstrániť tretina ich dĺžky. Tým sa zabezpečí rovnomerné dozretie všetkých bobúľ, aj keď strapec bude menší.
3. Keď ovocie začne dozrievať, strapce treba preriediť, aby sa znížilo zaťaženie viniča a urýchlilo dozrievanie zostávajúcich bobúľ. Na každom viniči by sa malo ponechať až 1,2 kg strapcov.

Recenzie záhradkárov

Mária, 43 rokov

„Táto odroda nie je odroda „dacha“; je vhodná len na pestovanie v blízkosti trvalého bydliska, pretože zanedbanie starostlivosti okamžite ovplyvní kvalitu bobúľ – buď budú dozrievať nerovnomerne, alebo bude mať nerovnomernú farbu, alebo bude chuť kyslá. Keď som s pestovaním tejto odrody začal, mnohé bobule praskali. Neskôr som sa dozvedel, že sa to stáva počas vlhkých liet, keď sú strapce blízko pri zemi. Teraz ich len pestujem vyššie. Hrozno sa však ľahko rozmnožuje a odrezky dobre zakoreňujú. Napriek tomu odporúčam používať sadenice; majú lepšiu mieru prežitia.“

Boris, 47 rokov

„Rastú mi štyri kríky Strašenského, ale nenašiel som pre ne využitie, takže neplánujem ich počet zvyšovať. Áno, úroda je pôsobivá, ale chuť je pre mňa trochu nudná. Predávate? Strapce sú veľmi krásne, ale bobule sa rýchlo kazia. Zostáva už len urobiť z nich džem, kompóty a šťavu; mám viac bobúľ, ako na tieto účely potrebujem.“

Alžbeta, 54 rokov

„Strašenský je extrémne náchylný na plesne. Trpká skúsenosť ma teraz núti striekať aj sadenice takmer okamžite po výsadbe. Ale strapce sú naozaj značné, bobule sú veľké; keď som si krík prvýkrát kúpil, nemohol som ani uveriť, že je niečo také možné. A samotný krík je robustný, takže pri výsadbe treba nechať medzi kríkmi aspoň 2,5 metra a medzi radmi 3 metre, inak korene začnú „súťažiť“ o vlahu a živiny. Hrozno je citeľne citlivé na sucho; predstavujem si, že by bolo v piesočnatej pôde poriadnou otravou.“

Alexander, 50 rokov

„Strašenského pestujeme v Povolží a úroda dobre dozrieva, ak nepreťažíme vinič. Mne osobne sa podarilo dozrieť až vtedy, keď som začal nechávať na celom viniči asi 20 púčikov.“

Hrozno odrody Strašeni nie je práve jednoduché na pestovanie, ale v malých výsadbách je pomer výnosu a práce výhodný pre pestovanie tejto odrody. Dva alebo tri vine nie sú príliš veľa. zaťažujúce na starostlivosť, ale poskytne väčší objem bobúľ. Pre väčšie vinohrady je ziskovosť tejto odrody otázna. Napriek dekoratívnym vlastnostiam strapcov je komerčné pestovanie z dôvodu nemožnosti prepravy bobúľ bezpredmetné.