Pestovanie uhoriek na otvorenom priestranstve v strednom Rusku

Pestovanie uhoriek vonku v strednom Rusku je veľmi zložitá úloha, pretože závisí od mnohých faktorov: načasovania výsadby, výberu odrody, kvality semien a prírodných a klimatických podmienok. Adaptované odrody dobre znášajú nízke nočné teploty, sú odolné voči regionálnym chorobám a prinášajú ovocie až do prvých mrazov.

Ako si vybrať semená

Teploty vzduchu a pôdy sa líšia aj v rámci toho istého regiónu, takže spomedzi všetkých odrôd odporúčaných na pestovanie v strednom Rusku je dôležité vybrať si tú najvhodnejšiu. Napríklad priemerná teplota v Centrálnej Čiernozemnej oblasti je +7 °C, v Tverskej oblasti +9 °C a v Povolží +5 °C. Preto sa odporúčané odrody budú líšiť svojou schopnosťou milovať teplo.

Najlepšie je vybrať si komerčne vyrobené semená, ktoré boli priemyselne ošetrené proti chorobám. Domáce semená túto fytosanitárnu ochranu nemajú.

Aby sa z vaječníka vyvinul plod, kvet musí byť opelený. Podľa metód opeľovania sa uhorky delia na:

1. Partenokarpické.
2. Opeľované včelami.
3. Nevyžadujú opeľovanie.

Partenokarpické odrody sa nazývajú aj samoopelivé. Tieto uhorky je potrebné pravidelne triasť pri kvetoch, aby sa peľ preniesol z jednej rastliny na druhú. Tradičné opeľovanie hmyzom zahŕňa použitie dodatočnej návnady: postrekovanie listov osladenou vodou alebo umiestňovanie cukríkov do blízkosti uhoriek, ale takým spôsobom, aby sa k nim mravce nedostali. Neopelivé odrody, určené na komerčné pestovanie, sú najčastejšie sterilné hybridy F1.

Hoci niektoré regióny teplých európskych krajín majú podnebie podobné strednému Rusku, používanie zahraničných semien sa neodporúča. V najlepšom prípade jednoducho nevyklíčia a nevytvoria sadenice. V najhoršom prípade sadenice po presadení do záhrady začnú vädnúť a ochorejú, pretože nie sú odolné voči našim miestnym chorobám a nie sú prispôsobené chemickému zloženiu pôdy.

Odporúčané odrody pre otvorenú pôdu

Pred zakúpením semien je potrebné určiť požiadavky na uhorky: čas dozrievania, zamýšľané použitie (konzervovanie alebo surová konzumácia), požiadavky na slnko a náchylnosť na choroby. Federálne vedecké centrum pre pestovanie zeleniny zostavilo zoznam najlepších odrôd uhoriek na pestovanie na otvorenom priestranstve špeciálne pre mierne podnebie centrálneho regiónu.

Táto odroda absolútne netoleruje blízkosť paradajok. Vzdialenosť medzi radmi týchto rastlín by mala byť aspoň 15 metrov. Pre bohatú úrodu sa uhorky po odkvitnutí môžu kŕmiť borodinským chlebom fermentovaným vo vode.

Apríl F1

Ide o samoopelivý hybrid prvej generácie. Plody prináša šesť týždňov po zbere prvej uhorky. Aprelskiy sa považuje za vysoko produktívny hybrid a pri presádzaní sadeníc do otvoreného terénu vyžaduje doplnenie dusíkom.

Zbieranie semien z „aprílových“ uhoriek je zbytočné – všetky hybridy sú sterilné, takže nevytvoria nové sadenice. Aj keď sú tieto semená bezpečné na konzumáciu, nevytvoria žiadne potomstvo.

Erofej

Kríky sa vyznačujú veľmi hustým lístím, ktoré sa dá ľahko opraviť včasnou starostlivosťou. Erofey opeľujú včely, takže hmyz musí vizuálne zdôrazniť kvety odstránením lístkov okolo nich. Na rozdiel od iných odrôd nie sú listy Erofey pichľavé a majú hladký povrch.

Plodenie trvá 45 – 60 dní. Uhorky sú vhodné na nakladanie aj na konzumáciu v surovom stave. Plody sú bez pupienkov a v štádiu uhorky sa dajú skladovať v slanom náleve – dosahujú dĺžku 5 – 9 cm.

Fontanella F1

Toto kríženie vzniklo štepením dvoch rôznych odrôd, výsledkom čoho je hybrid s aromatickou dužinou. Uhorky sú jednotnej veľkosti a pri včasnom zbere zriedkavo prerastú. Šupka má jednotnú farbu so zriedkavými vonkajšími chybami. Táto odroda je ideálna na zaváranie v priehľadných pohároch.

Rodnichok je odolný voči peronospóre, alternarióze, kladosporióze, uhorkovej mozaike, čiernej hnilobe stoniek a koreňov.

Mravec

Ultraskorá odroda. Prvé plody sú zrelé na konzumáciu 35-40 dní po výsadbe. Plody sú veľké, predĺžené a pokryté početnými tŕňmi.

Medzi nevýhody patrí relatívne nízky výnos – z 1 štvorcového metra pôdy sa nedá zozbierať viac ako 10 kg. Mravec je náchylný na napadnutie hmyzom, preto je potrebné kríky pravidelne ošetrovať insekticídmi.

Muromskij 36

Tieňomilný, skoro dozrievajúci hybrid. Vhodný na výsadbu pozdĺž živých plotov a na tienistých stranách domu. Nenáročný na starostlivosť, ale najlepšie je zalievať teplou vodou.

Výnos z jedného kríka je až 3 kg. Plody sú na koncoch sploštené a svetlozelenej farby. Nie sú vhodné na zaváranie.

Alexej F1

Skoro dozrievajúca odroda s výnosom až 15 kg na meter štvorcový. Doba plodenia: 30-35 dní. Plody sú oválne, drsné, môžu mať vonkajšie chyby šupky. Vážia 50-70 g. Sú odolné voči hnilobe koreňov.

Je perfektná na nakladanie samostatne; ak sa zavára s paradajkami, uhorková chuť sa stratí a pohár sa môže zakaliť. Pre lepšiu konzerváciu nepridávajte do nálevu cesnak.

Herman F1

Samoopelivý hybrid, s klíčivosťou semien až 97 %. Darí sa jej v teple, ale neznáša chladné noci ani prievan. Jeden krík môže priniesť až 2,5 kg stredne veľkých plodov.

Vyžaduje minerálne hnojivá a časté kyprenie pôdy okolo jamy. Náchylné na peronospóru.

Golopristanský

Tento kríženec bol vyšľachtený špeciálne na nakladanie. Jeho chrumkavá, pevná dužina, mätová aróma a vynikajúca trvanlivosť z neho urobili obľúbenú voľbu medzi reštauráciami a stravovacími zariadeniami.

Už ako sadenica si užíva výdatnú zálievku. Nevyžaduje minerálne hnojivá, ale okolo jamiek môžete pridať humus.

Bocian 639

Produkuje veľké uhorky s hmotnosťou až 120 g. Je odolná voči všetkým patogénnym hubám a baktériám, ale jej slabou stránkou je koreň. Vyhnite sa nadmernému zalievaniu pôdy. Nevyhnutný je neustály prúd vzduchu ku koreňu. Na dosiahnutie tohto cieľa niektorí záhradníci opatrne vkladajú do pôdy trubice na zachytávanie šťavy.

Uhorky Aista 639 sú všestranné, vhodné na konzumáciu v surovom stave alebo na nakladanie s akoukoľvek zeleninou. V záhrade sa im darí popri boráku lekárskom, horčici sareptskej a horčici bielej.

Aliancia F1

Stredne zrelá odroda s vysokým výnosom, ktorá prináša až 18 kg uhoriek na meter štvorcový záhonu. Plody sú svetlé, niektoré s depigmentovanou šupkou.

Alliance je odolná voči hnedej plesni a múčnatke, vyžaduje si bohatú zálievku a vysoký slnečný svit, takže tienisté miesta nie sú vhodné.

Načasovanie siatia a výsadby do zeme

Načasovanie výsadby uhoriek na otvorenom priestranstve V miernom pásme závisí načasovanie od toho, ako skoro zelenina začne prinášať ovocie. Skoré odrody sa vysádzajú ihneď po roztopení snehu a hneď ako sa zabráni mrazom. Vonkajšia starostlivosť môže zahŕňať prikrytie rastlín krycím materiálom, kým priemerná nočná teplota nedosiahne stabilných 16 °C.

Stredne a neskorozrelé odrody sa vysievajú do kvetináčov koncom apríla a vysádzajú sa do záhrady začiatkom až v polovici júna. Načasovanie výsadby uhoriek závisí aj od teploty. Neskorozrelé odrody sú veľmi citlivé na výkyvy medzi dennými a nočnými teplotami, preto sa ich výsadba môže odložiť až do konca júna.

Pred výsevom sa semená môžu namočiť na 24 hodín do vody. Komerčne pestované semená sú predbežne ošetrené proti infekčným chorobám, takže ich na rozdiel od domácich semien nie je potrebné dezinfikovať v slabom roztoku manganistanu draselného.

Na rozdiel od paradajok, uhorky netreba vypichovať ani pridávať do strán. Najlepšie je presádzať sadenice, keď majú tri listy. Dva z nich budú mať hladké okraje a jeden bude drsný a natrhaný. Príliš dlhé držanie sadeníc v kvetináčoch sa tiež neodporúča, pretože rastlina môže uhynúť kvôli nedostatočnému priestoru pre koreňový systém.

Semená vysievajte počas rastúceho mesiaca, keď je v znameniach zverokruhu Vodnár, Váhy a Ryby. Najlepšie je presadiť do zeme počas splnu alebo ubúdajúceho mesiaca, pričom ignorujte Kozorožca a Škorpióna.

Počas prvých troch dní po presadení sa kríky nechajú v klide, iba sa zalievajú a tienia podľa potreby. Vykopú sa jamy hlboké 10 cm a dno sa naplní zmesou popola z kachlí a piesku. Pôdu pevne zhutnia a zalejú teplou vodou.

Mnoho odrôd uhoriek bolo vyšľachtených a prispôsobených špeciálne pre stredné Rusko, od ultra skorých odrôd až po neskoré odrody, ktoré začínajú prinášať ovocie až v auguste. Pre dosiahnutie bohatej úrody je dôležité zasiať semená a presadiť sadenice do otvorenej pôdy v správnom čase. Kľúčom k vysokej produktivite uhoriek je správna starostlivosť, ochrana proti škodcom a kvalitné semená.