Ako správne pestovať čínsku kapustu v skleníku po celý rok

Až donedávna bola čínska kapusta alebo petsai považovaná za novinku a medzi spotrebiteľmi nebola obľúbená. Vďaka svojim prospešným vlastnostiam a chuti sa však stala populárnou. Pestovanie čínskej kapusty v skleníkoch umožnilo pestovať túto chutnú a zdravú zeleninu po celý rok.

Vlastnosti pestovania v skleníkoch

Pestovanie zeleniny v skleníku si vyžaduje udržiavanie správnej teploty pre danú plodinu. Jej semená dobre klíčia už pri teplotách až 4 stupne Celzia. Dospelé rastliny neznášajú teplotné výkyvy. Na zabezpečenie konzistentných teplotných výkyvov je potrebné starostlivé monitorovanie.

Ideálna teplota pre pekinézske psy je 12 až 22 stupňov Celzia. Ak teplomer ukazuje nižšie teploty, rastlina vyraší a môže začať kvitnúť. Vyššie teploty bránia rastlinám v správnom vývoji.

Vo vyhrievanom skleníku si môžete ľahko nastaviť požadovanú teplotu a kontrolovať dĺžku denného svetla, čím vytvoríte optimálne podmienky pre dobrú tvorbu hlávok po celý rok. Táto odroda produkuje plody už 45 – 55 dní po vyklíčení, zatiaľ čo biela kapusta dozrieva za 90 – 165 dní. To umožňuje až tri úrody ročne.

Skleníkové odrody

Pri výbere odrody zvážte, ako rýchlo chcete zberať úrodu. Najskoršie odrody sa považujú za hybridy, ktoré dozrievajú za 50 dní. Tieto odrody môžu priniesť bohatú úrodu až do jednej tony. Medzi odrody, ktoré sa dajú vysádzať skoro na jar, patria:

1. F1 Jarná kráska. Táto odroda ľahko znáša slabé svetelné podmienky. Hlávky kapusty dorastajú až do 2 kg.
2. F1 Spring Jade. Táto odroda toleruje teplotné výkyvy a je odolná voči chorobám. Jedna hlávka môže dorásť až do 3 kg.
3. Vesnyanka. Na úplný vývoj stačí 35 dní.

Odroda „F1 First Vitamins“ sa najlepšie pestuje na jar a v lete. Zriedkakedy vyrastá a znáša náhle zmeny teploty.

Pri výbere odrody na jeseň je dôležité zvážiť jej schopnosť odolávať nízkym teplotám. Jesenné odrody prinášajú plody 60 – 65 dní po vyklíčení. Medzi obľúbené hybridné odrody patria:

• krása F1;
• F1 nefrit;
• September F1.

Pri sadení karfiolu je dôležité nesadiť jarné odrody na jeseň a naopak. To môže viesť k vyrastaniu rastlín a znehodnoteniu úrody.

Výsadba plodiny

Pre správne dozrievanie musí byť pôda vzdušná a úrodná. Nemala by však byť príliš vzdušná, pretože môže rýchlo vyschnúť. Príliš ťažká pôda je náchylná na choroby. Preto sa za najlepšiu možnosť považuje neutrálna pôda so strednou kyslosťou.

Plodiny by sa mali vysádzať podľa nasledujúceho postupu: 45 cm medzi riadkami a maximálne 2 cm v riadku. Postačuje 2 gramy semien na meter štvorcový. Semená nevysádzajte príliš hlboko. Teplota v skleníku by nemala klesnúť pod 20 stupňov Celzia, kým sadenice nevyklíčia. Keď sadenice vyklíčia, znížte teplotu na jeden týždeň pod 9 stupňov Celzia. To je potrebné na aklimatizáciu kríkov.

Keď rastliny vyrastú, mali by sa preriediť a nechať tie najsilnejšie. Vzdialenosť medzi rastlinami by mala byť 15 cm. Po týždni sa vzdialenosť medzi sadenicami zväčší na 35 cm.

Petsai sa dajú pestovať aj zo sadeníc. Keďže však kríky nereagujú dobre na presádzanie, semená by sa mali najskôr zasiať do jednotlivých kvetináčov. Do jednej nádoby sa zasejú tri semená, ktoré vyklíčia do šiestich dní. Potom vyberte najsilnejšiu rastlinu. Zalievajte, keď pôda vyschne. Keď sa vytvoria štyri listy, sadenice sú pripravené na výsadbu.

Starostlivosť o čínsku kapustu

Správna zálievka je pre čínsku kapustu nevyhnutná. Rastline sa darí vo vlhku, ale vyhnite sa nadmernej zálievke, pretože premoknutie rastlinu zabije. Voda by mala byť teplá. Čínska kapusta nemá rada husté výsadby. V takýchto podmienkach je rastlina náchylná na choroby a slabý rast.

Nezabudnite na hnojenie rastliny. Na tento účel sú ideálne organické hnojivá obsahujúce dusík a draslík. Stačia dve aplikácie za vegetačné obdobie: najprv organickým hnojivom a potom minerálnymi hnojivami. Pri hnojení je dôležité mať na pamäti, že čínska kapusta môže hromadiť dusičnany. Preto by sa chemikálie a umelé hnojivá mali používať opatrne.

Čínska kapusta je tiež náchylná na rôznych škodcov. Môžete ju chrániť nasledujúcimi krokmi:

• hojné zalievanie kríkov (krížovka blšia sa bojí vlhkosti);
• medzi lôžkami posypte tabakový prach dreveným popolom;
• V blízkosti zasaďte rascu alebo kôpor, ktorých vôňu blchy neznášajú.

Keď hlávky spevnia, môžu sa zberať. Nie všetky odrody sa však skladujú rovnako dobre. Napríklad jarné odrody sa nedajú skladovať a musia sa ihneď spotrebovať. Jesenné odrody majú obmedzenú trvanlivosť.

Pre dlhšie uchovanie hlávky kapusty ju zabaľte do celofánu a potom do novinového papiera. Skladovacie teploty by nemali klesnúť pod bod mrazu. Optimálna teplota na skladovanie kapusty až päť mesiacov je medzi 3 a 5 stupňami Celzia.

Záver

Pestovanie plodiny, ako je čínska kapusta, je obohacujúca a zisková činnosť. Navyše sa dá robiť celoročne. To zabezpečí stály prísun prospešných vitamínov a zároveň stabilný zdroj príjmu. Pre začínajúcich záhradkárov ponúka karfiol výživný doplnok stravy.

Táto plodina nevyžaduje žiadne špeciálne pestovateľské podmienky ani požiadavky. Ak budete dodržiavať všetky jednoduché agrotechnické techniky, môžete získať šťavnatý a zdravý produkt.

Recenzie

Valéria

Čínska kapusta je v mojej rodine veľmi cenená. Preto ju vždy pestujem v skleníku. Kľúčom je správna zálievka. Keďže korene rastliny sa nachádzajú na povrchu a sú slabé, je dôležité zabrániť vysychaniu vrchnej vrstvy pôdy.

Andrej

Pekinskú kapustu som si kupoval v supermarketoch. Ale minulý rok som náhodou čítal o tajomstvách jej pestovania doma. Pestovateľské techniky sú jednoduché, tak som sa rozhodol skúsiť ju pestovať v skleníku. Dôležité je udržiavať správnu teplotu pre rastliny. Dôležité je tiež nesadiť ju príliš husto, aby hlávky narástli veľké a šťavnaté.