Pestovanie hlivy ustricovej doma

Tieto huby rastú rýchlo a ľahko sa pestujú. Stačí poznať niekoľko pravidiel ich pestovania. Tu si podrobne vysvetlíme, ako tieto huby správne pestovať.

Aké sú fázy prípravného procesu?

Najprv stojí za zváženie, že na pestovanie si budete musieť zakúpiť mycélium. Tento materiál sa dá ľahko kúpiť od rôznych spoločností, ktoré si samy pestujú rôzne huby. Je tiež ľahko dostupný online a môže byť doručený až domov. Najlepšie je nekupovať veľké množstvo tohto materiálu, pretože mycélium má tendenciu sa pri dlhodobom skladovaní kaziť a z jedného kilogramu látky sa získajú asi tri kilogramy. jedlé huby, preto je najlepšie začať s veľmi malým množstvom mycélia. Tento materiál bude potrebné skladovať v chladničke.

Správna príprava substrátu je kľúčová pri pestovaní hlivy ustricovej doma, krok za krokom pre začiatočníkov. Slnečnicové a pohánkové šupky sú ideálne na pestovanie týchto húb, ale vhodné sú aj piliny a iné podobné materiály. Aby ste zabezpečili úplnú čistotu substrátu, pridajte šupky do vody a zmes varte aspoň dve hodiny. Výsledná zmes by mala byť vychladnutá na 28 stupňov Celzia a tekutina musí byť scedená.

Pestovanie húb v blokoch je veľmi pohodlné. Ako bloky sa používajú jednoduché vrecká, ale pred použitím plastových vrecúšok sa musia dezinfikovať v slabom roztoku bielidla. Najprv sa rozloží hubový materiál a potom vrstva mycélia. Prvá vrstva by nemala byť hrubšia ako šesť centimetrov a mycélium by malo byť hrubé iba pol centimetra. Potom sa vrecko pevne zaviaže a zo všetkých strán sa urobia malé rezy, každý rez je od seba vzdialený pätnásť centimetrov a rezy sa usporiadajú šachovito. Samotné bloky sa umiestnia do chladnej a vlhkej miestnosti; na to je ideálna pivnica. Počas inkubačnej doby sa teplota vzduchu v suteréne udržiava na maximálne 23 stupňov Celzia, ale nie nižšej ako 19 stupňov Celzia a samotnú miestnosť je dôležité pravidelne vetrať.

Ako sa vykonáva starostlivosť?

Pri pestovaní hlivy ustricovej doma (video pre začiatočníkov) je tiež dôležité dodržiavať určité pokyny starostlivosti, najmä počas prvých dní. Počas prvých troch dní sa môže teplota samotného substrátu výrazne zvýšiť. Je dôležité to sledovať, aby sa zabránilo prehriatiu substrátu. Maximálna povolená teplota substrátu môže dosiahnuť 30 stupňov Celzia, ale nie viac. Ak teplota začne výrazne stúpať, mali by sa v blízkosti jednotiek nainštalovať veľké ventilátory, ktoré substrát ochladia.

Odporúčame:Kam ísť zbierať huby v Moskovskej oblasti v roku 2016

Už po desiatich dňoch začne mycélium aktívne rásť a úplne vyplní celý blok. Samotný materiál potom zosvetlí a z bloku vychádza silná hubová aróma. Po ukončení inkubačnej doby by sa mala teplota znížiť na dvanásť stupňov Celzia. Je dôležité zabezpečiť, aby teplota nepresiahla pätnásť stupňov Celzia a aby vlhkosť zostala na úrovni 90 %. Táto metóda pestovania hlivy ustricovej doma je podobná pre začiatočníkov v skleníku; proces je tiež najjednoduchší na pochopenie a vykonanie.

Ako pestovať huby na pňoch stromov

Táto metóda je dosť časovo náročná, ale aj dosť nákladovo efektívna, a preto ju uprednostňuje veľa začiatočníkov. Bohužiaľ, úroda bude úplne závisieť nielen od pokynov na starostlivosť, ale aj od vegetačného obdobia a regionálnych poveternostných podmienok. Pne sa musia zozbierať v zime, najneskôr do konca januára. Je dôležité pne dobre vysušiť a uistiť sa, že nie sú plesnivé a poškodené; len tak budete môcť pestovať dobré huby.

Pred samotným vysadením húb by mali byť pne ponorené do vody aspoň na tri dni. Až potom je možné vytvoriť dostatočne vlhký substrát pre pestovanie hlivy ustricovej doma pre začiatočníkov (foto). Vlhkosť je nevyhnutná, pretože mycélium sa vyvíja iba vo vlhkom prostredí. Tieto pne by sa mali premiestniť do záhrady počas teplých májových dní; je dôležité, aby pominula hrozba aj ľahkých mrazov, inak huby nebudú rásť. Tieto pne umiestňujte iba na zatienené miesta, najlepšie pod koruny stromov. Vyhnite sa slnečným miestam, pretože huby vyžadujú vlhkosť a tieň. Následne jednoducho navlhčite pôdu okolo pňov; mala by byť neustále vlhká.

Odporúčame:Mapa lokalít s hubami v Moskovskej oblasti (2016)

Tieto pne prinesú úrodu na samom konci leta. Táto metóda si nevyžaduje prakticky žiadne investície, ale môže byť veľmi zisková, ak predáte vypestované huby. A ak je jeseň dostatočne teplá, môžete zbierať úrodu až do novembra.

Niekoľko pravidiel pre usporiadanie izby

V prvom rade musí byť skleník dobre izolovaný, dostatočne vlhký, mať výšku stropu aspoň tri metre a najlepšie tečúcu vodu a kanalizáciu. Skleník nie je jediným vhodným priestorom na pestovanie; postačí aj starý kurník, kravín, dobrý suterén alebo obilná stodola.