Charakteristika a popis odrôd v Bielorusku s fotografiami

Rôzne odrody zemiakov vyšľachtené v Bielorusku sa pestujú po celom Rusku. Používajú sa na súkromné ​​poľnohospodárske účely. Aby sa vyhovelo rôznym potrebám záhradkárov, existujú odrody s raným, stredným a neskorým dozrievaním. Nasledujúce stručné popisy a fotografie vám pomôžu vybrať si tú správnu.

Opis a vlastnosti odrôd

Zemiaky vyšľachtené bieloruskými šľachtiteľmi sa pestujú v Bielorusku, Rusku, na Ukrajine a v susedných krajinách. Hlavným účelom pestovania je poľnohospodárstvo. Zelenina sa predáva, vyváža, spracováva na polotovary, používa sa ako krmivo pre zvieratá a skladuje sa na zimu.

Zelenina sa klasifikuje podľa zrelosti: skorá, stredne skorá a neskorá. Klimatické podmienky sa zohľadňujú v závislosti od regiónu, kde sa zelenina plánuje pestovať. Väčšina odrôd dobre znáša sucho a jarné mrazy. Bieloruské zemiaky sú medzi záhradkármi obľúbené vďaka vysokej úrode.

Výhody bieloruských odrôd

Spotrebitelia a záhradníci zdôrazňujú množstvo výhod zemiakov vyšľachtených bieloruskými chovateľmi.

Výhody sú nasledovné:

• vysoká úroveň produktivity;
• atraktívny vonkajší (obchodovateľný) vzhľad;
• hladké hrany, jasný tvar;
• príjemná chuť a aróma;
• existuje imunita voči chorobám.

Za zmienku stojí najmä to, že zemiaky ľahko znášajú ľahké jarné nočné mrazy, ako aj obdobia letného sucha. Nenáročné na starostlivosť a nevyžadujú častú ochranu proti škodcom.

Najlepšie odrody

Všetky odrody od bieloruských šľachtiteľov majú vyššie uvedené výhody. Záhradkári však tiež identifikovali zoznam najlepších odrôd na pestovanie na osobné a poľnohospodárske účely.

Patria sem:

1. Aksamit.
2. Delfín.
3. Peeling.
4. Dubový háj.
5. Volat.
6. Blesk.
7. Rogneda.

Ak je cieľom rýchla úroda, potom sú vhodnejšie ultraskoré odrody. Umožňujú záhradkárom zberať zemiaky dvakrát počas sezóny. Ultraskorá zelenina nie je vhodná na dlhodobé skladovanie. Aby si zachovala svoj predajný vzhľad, mala by sa skladovať v chladnej miestnosti pri teplote 1 – 3 °C.

Odrody s predčasným dozrievaním

Charakteristickým znakom skorého odrody zemiakov bieloruského výberu Výhodou skorých zemiakov je ich rýchle dozrievanie. Záhradník zožne prvú úrodu do 2 – 2,5 mesiaca po výsadbe. Ak sa pestujú v teplejších oblastiach, možno dosiahnuť dve úrody počas sezóny. Nevýhodou skorých odrôd je, že hľuzy sa zle skladujú; neodporúčajú sa na zimné skladovanie.

Delfín

Skoro dozrievajúci zemiak, ktorý sa odlišuje od podobných odrôd svojou silnou odolnosťou voči chorobám. Plody sú podlhovasté a oválne. Šupka je svetlohnedá a dužina má mierne žltý odtieň. Táto odroda má vysoký výnos. Z jednej rastliny sa dá zozbierať 15 – 20 hľúz. Odroda Delfín sa najlepšie pestuje v suchých oblastiach, pretože si dlho zachováva vlhkosť.

Uladar

Táto odroda je obľúbená medzi ľuďmi, ktorí majú vlastné záhrady, kde si pestujú vlastnú zeleninu. Zemiaky zostávajú počas varenia takmer úplne mäkké a zachovávajú si svoj pôvodný tvar. Priemerná rastlina prináša 10 – 14 hľúz. Zemiaky sú stredne veľké, so svetlohnedou šupkou a pevnou dužinou.

Lapis lazuli

Bieloruská odroda zemiakov so stredným výnosom. Jedna rastlina prináša až 15 hľúz. Zemiaky majú svetlohnedú šupku a žltkastú dužinu. Vzhľadom na mierny obsah škrobu nie je táto odroda vhodná na vyprážanie ani dusenie. Pretože sa dobre varia, sú obľúbené na prípravu zemiakovej kaše a polievok.

Aksamit

Stredne výnosný zemiak. Pri správnej starostlivosti záhradník z jednej rastliny získa maximálne 15 hľúz. Táto zelenina sa vyznačuje nízkym obsahom škrobu. V kuchyni sa používa ako prvé a druhé jedlá. Mierne sa varí, má dobrú chuť a arómu. Zemiak má podlhovastý tvar, svetlohnedú šupku a dužina má na reze žltý odtieň.

V polovici sezóny

Odrody zemiakov so stredne dlhým obdobím dozrievania sú u záhradkárov rovnako obľúbené. Po výsadbe trvá zber zvyčajne 3 – 3,5 mesiaca. V teplejších oblastiach nie je doba dozrievania dlhšia ako 90 dní.

Pri výbere stredne zrelých odrôd by sa mala uprednostniť odroda Dubrava, Krinitsa a Volat. Je však dôležité zvážiť vlastné preferencie. Bez ohľadu na odrodu zemiakov sa vždy môžete spoľahnúť na vysokú úrodu.

Dubový háj

Bieloruská odroda zemiakov, ktorá sa vyznačuje zvýšenou odolnosťou voči rôznym chorobám. Ďalšou výhodou je jej vynikajúca trvanlivosť (viac ako 97 %). Zemiak je stredne veľký, okrúhly a mierne podlhovastý. Šupka je svetložltá a na povrchu sa nachádzajú malé očká. Vnútro je krémové. Obsah škrobu je 15 %.

Krinica

Zemiaky sú stredne veľké, z jednej rastliny sa zozbiera 5 – 10 hľúz, vďaka čomu sa táto odroda považuje za stredne výnosnú. Z pozemku s rozlohou 1 hektára sa dá vyprodukovať 49 ton zemiakov. Korene sú vhodné na dlhodobé skladovanie.

Zelenina je okrúhla, s hnedastou šupkou a svetlou dužinou a očkami na povrchu. Skúsení záhradníci poznamenávajú, že významnou nevýhodou tejto odrody je jej nízka odolnosť voči plesni.

Volat

Táto nedávno vyšľachtená odroda si vďaka svojej schopnosti rásť v rôznych regiónoch a dosahovať vysokú úrodu získala dôveru začínajúcich aj skúsených záhradkárov. Jedna rastlina môže priniesť až 15 hľúz.

Táto zelenina je vhodná na dlhodobé skladovanie a zachováva si svoje vlastnosti aj počas prepravy. Varené zemiaky majú bohatú chuť a výraznú arómu. Obsah škrobu nepresahuje 20 %.

Lasunok

Táto odroda zemiakov má dobrú chuť a bohatú arómu. Lasunok Šľachtitelia označili túto odrodu za vysoko výnosnú. Používa sa na prípravu prvých a druhých chodov. Zemiak je vhodný na dlhodobé skladovanie a prepravu.

Má vysokú imunitu a odolnosť voči plesni. V priemere sa z jedného kríka zberá 10 – 12 hľúz, ale za priaznivých podmienok (zálievanie, hnojenie, klíma) sa zberá 15 – 17. Doba dozrievania je 3 – 4 mesiace.

Žeriav

Záhradkári môžu zbierať úrodu zemiakov tri mesiace po zasiatí semien. Jeden hektár prináša v priemere 400 – 600 centov zemiakov. Zemiaky sú stredne veľké, s 15 – 20 hľuzami na rastlinu. Dobre sa prepravujú, s 96 % mierou prežitia.

Chovatelia poznamenávajú, že odroda Zhuravushka je odolná voči chorobám, schopná odolávať zlatému háďatku, plesni a rhizoctónii. Hľuzy sú okrúhle a oválne, s hladkým povrchom a výrazným sieťovaným vzorom na šupke. Majú malý počet očiek a najväčšie hľuzy vážia 300 gramov.

Možno vás bude zaujímať:

Zemiaky Zhuravinka: popis odrody, vlastnosti, fotografia
Vďaka podrobnému popisu odrody zemiakov Zhuravinka (foto) a jej recenziám majú záhradníci a pestovatelia zeleniny…Čítať ďalej…

Janka

Táto odroda je zapísaná v ruskom štátnom registri od roku 2012, čo z nej robí relatívne nový druh. Najlepšie sa pestuje v strednom a severozápadnom Rusku. Je vhodná na priemyselné aj domáce pestovanie zemiakov. Úrodu je možné skladovať cez zimu. Plody sú tiež odolné voči preprave.

Stolová odroda zemiakov vhodná na pestovanie. Doba dozrievania po výsadbe je približne tri mesiace. Priemerná hmotnosť koreňa je 80 – 110 g. Jedna rastlina vyprodukuje 8 – 12 hľúz. Obsah škrobu nepresahuje 16 %.

Neskoré druhy

Neskoro dozrievajúce odrody zemiakov sú obzvlášť obľúbené medzi záhradkármi s malými pozemkami. Je to kvôli dvom dôležitým faktorom: majú vynikajúcu chuť a sú vhodné na dlhodobé skladovanie. Doba dozrievania sa pohybuje od 110 do 135 dní. Pri pestovaní zemiakov sú nevyhnutné správne agrotechnické postupy a včasné zavlažovanie. Za týchto podmienok je možné dosiahnuť vysokú úrodu.

Vesňanka

Stolová odroda zemiakov s okrúhlymi, mierne podlhovastými plodmi. Vesňanka sa dá pestovať v záhradách s rôznymi typmi pôdy. Doba dozrievania od výsevu je 4 mesiace. Obsah škrobu sa pohybuje od 15 do 18 %. Z jednej rastliny sa zberá deväť až dvanásť hľúz. V kuchyni je vhodná ako prvé a druhé jedlá. Vesňanka sa používa na výrobu škrobu.

Rogneda

Táto odroda sa vyznačuje vysokými kríkmi. Väčšina zeleniny je veľká, so svetlohnedou šupkou. Chuť je vynikajúca a dužina je žltá a pevná. Z tejto zeleniny sa vyrábajú hranolky. Jedinečnou vlastnosťou tejto odrody je, že hľuzy sa dajú vykopať nezrelé bez straty ich trvanlivosti.

Blesk

Plná doba zrelosti je štyri mesiace. Táto odroda je vhodná na pestovanie v strednom Rusku. Kríky nepresahujú výšku 60 cm a korene majú červený odtieň. Priemerná hmotnosť zemiakov je 120 gramov a z jednej jamky sa dá zozbierať až 15 hľúz. Zarnitsu je možné vysádzať do akejkoľvek pôdy.

Odroda dobre znáša sucho, ale má nízku imunitu voči plesni zemiakovej a iným hubovým chorobám. Je tiež odolná voči čiernej nohe, chrastavitosti, háďatkám a rakovine zemiakov.

Kritériá pre výber zemiakov

Každý záhradník by si mal starostlivo vybrať odrodu zemiakov na pestovanie. Pred kúpou semien zvážte regionálnu klímu a určte zloženie pôdy na pozemku. Ďalej zvážte účel pestovania. Výnos je dôležitým kritériom, pretože sa líši v závislosti od odrody.

Pri výbere semien je určujúcim faktorom zamýšľaný účel. Môže to byť na stolovanie (konzumácia) a dlhodobé skladovanie alebo na priemyselné použitie (na výrobu škrobu, spracovaných potravín atď.). Odrody s vysokým obsahom škrobu sa považujú za univerzálne.

Funkcie výsadby a starostlivosti

Výsadba zemiakov začína po 15. apríli a končí v polovici mája. Ak je v regióne chladno alebo horúco, dátumy výsadby sa môžu posunúť o 2-3 týždne. Orientáciou by mala byť teplota pôdy. V čase výsadby by mala byť 6-8 stupňov Celzia cez deň aj v noci (v hĺbke 10 cm).

Ak sejete semená do pôdy začiatkom apríla, odporúča sa prikryť záhon tmavým plastom. To pomôže ochrániť budúcu úrodu pred nočnými mrazmi. Príprava pôdy na výsadbu začína v septembri. Pozemok je potrebné vykopať, odstrániť burinu a aplikovať minerálne dusíkaté hnojivá. Na jar je potrebné záhon prevrátiť.

Najlepšie je sadiť zemiaky na dobre osvetlenom mieste, a nie v tieni stromov. V ideálnom prípade by pôda mala byť kyprá a vzdušná, aby sa zabezpečilo dostatok kyslíka pre semená. Zemiaky sa sadia do jamiek hlbokých 8 – 10 cm, s 1 – 3 zemiakmi do jamky. Jamky umiestnite do vzdialenosti 30 cm od seba a medzi riadkami 50 cm.

Bieloruský výskumný ústav zemiakov sa už takmer 100 rokov plodne venuje šľachteniu zemiakov. Vďaka tomu sa pravidelne vyvíjajú nové odrody zemiakov. Väčšina z nich je vhodná na pestovanie v Bielorusku a celom Rusku, vyznačuje sa vysokými výnosmi, vynikajúcou chuťou a je vhodná na zimné skladovanie.