Cesnak je mimoriadne zdravá zelenina, ktorej pravidelná konzumácia pomáha posilniť imunitu. Jeho kulinárske vlastnosti ho robia nevyhnutným v rôznych jedlách, čím vylepšujú a zvýrazňujú ich chuť. Správna výsadba cesnaku na jeseň v Donbase zaručí vynikajúcu úrodu vo vašej záhrade.

Opis kultúry
Cesnak je cibuľovitá rastlina pôvodom z juhovýchodnej Ázie. Táto zelenina má výraznú, výraznú chuť a silnú arómu, vďaka čomu je obľúbenou voľbou v severoafrickej, ázijskej a stredomorskej kuchyni. Pestovanie cesnaku je jednoduché. Existujú dve možnosti:
- Jar s jarnou výsadbou.
- Zimná plodina, ktorá sa vysádza na jeseň v septembri - októbri.
V závislosti od zvolenej pestovateľskej techniky cesnaku sa budú dátumy výsadby líšiť. V južných oblastiach, kde sa pozorujú relatívne mierne zimy, skoré jari a dlhé, horúce letá, môže byť výsadba úspešná. pestovať jarný cesnak, čo výrazne zjednodušuje starostlivosť o výsadbu. V strednom Rusku však väčšina záhradkárov pestuje túto plodinu na jeseň. zber úrody o rok neskôr, začiatkom septembra - októbra.
Možno vás bude zaujímať:Vlastnosti poľnohospodárskej technológie

Výber konkrétnej pestovateľskej technológie pre túto plodinu bude závisieť predovšetkým od regionálnej klímy. V strednom Rusku sú bežné neskoré mrazy, takže záhradníci budú musieť nielen správne načasovať výsadbu, ale aj následne dôkladne izolovať záhony, čo ochráni mladé rastliny pred poškodením mrazom. Starostlivosť o zimný cesnak nie je nijako zvlášť náročná. Pôdu zamulčujte ihneď po výsadbe a ochrannú vrstvu odstráňte až koncom apríla a mája, keď pominie nebezpečenstvo mrazov.
Možno vás bude zaujímať:Jarný cesnak, ktorý sa vysádza skoro na jar, sa vyznačuje svojou chuťou.Výsledná úroda sa vyznačuje vynikajúcou trvanlivosťou, ktorá umožňuje dlhodobé skladovanie cibúľ. Zimný cesnak je mrazuvzdorný, ľahko znáša chladné zimy a je nenáročný na starostlivosť. Zimné odrody sú odolné voči škodcom a chorobám, zatiaľ čo jarný cesnak bude vyžadovať postrek proti bakteriálnym infekciám a ochranu pred mnohými hmyzími škodcami.
Dátumy výsadby
Načasovanie výsadby cesnaku sa bude líšiť v závislosti od regiónu, podnebia a predpovede počasia na nasledujúce dni a týždne. Na jeseň by sa mal cesnak vysádzať 2-3 týždne pred prvými mrazmi. To umožní rastlinám zakoreniť sa a ľahko prežiť krutú zimu. Dátum výsadby by sa mal zvoliť tak, aby cesnak mal čas vyvinúť koreňový systém, ale ešte nevytvoril zelené listy. V opačnom prípade vznikajúce výhonky vymrznú a zničia celú rastlinu.
Načasovanie výsadby cesnaku na jeseň je nasledovné:
- V Moskovskej oblasti - koniec septembra a prvá polovica októbra.
- V Uralu a na Sibíri sa cesnak vysádza v druhej polovici septembra.
- Výsadba cesnaku na jeseň v Kubane sa vykonáva koncom októbra a novembra.

Termíny výsadby zimného cesnaku je možné upraviť na základe podnebia a poveternostných podmienok v regióne. Ak záhradník vie, že v nasledujúcich týždňoch sa očakáva teplé počasie, výsadbu môže o niekoľko týždňov odložiť, čo umožní správnu výsadbu a vynikajúcu úrodu.
Jarné odrody cesnaku sa zvyčajne vysádzajú koncom marca a začiatkom apríla. Dovtedy by sa pôda mala zohriať na 10 – 12 stupňov Celzia a teploty pod 5 – 10 stupňov Celzia sú nepravdepodobné. Ak je to možné, záhony vysadené jarným cesnakom by mali byť prikryté mulčom, slamou, agrovláknom alebo inými materiálmi. Táto izolácia sa odstráni, keď pominie nebezpečenstvo mrazov.
Možno vás bude zaujímať:Pestovanie zimného cesnaku
Výsadba na jeseň si vyžaduje správny výber miesta postele, príprava Kvalita pôdy, použitie kvalitného sadivového materiálu a správna starostlivosť o túto zeleninovú plodinu sú kľúčové. Môžu sa použiť jarné odrody, ale budú si vyžadovať zložitú starostlivosť a výnosy budú nižšie ako z jesennej výsadby.
Správny výber lokality

Cesnak je rastlina milujúca slnko, preto by sa mal vysádzať na dobre osvetlených miestach. Tiež nemá rád vysokú vlhkosť, preto je najlepšie vybrať si vyvýšené miesta alebo malé kopčeky. Nízko položené oblasti však budú vyžadovať dodatočnú drenáž, aby sa zabránilo zaplaveniu počas jarného topenia snehu.
Pestovanie ozimného a jarného cesnaku vo vyvýšených záhonoch s plastovými alebo drevenými okrajmi je obľúbenou technikou. Rieši to problém s výsadbou: pôda sa dobre zahreje, čo rastlinám umožňuje rýchle uchytenie a bohatú a kvalitnú úrodu.
Pri výbere miesta pre cesnak zvážte striedanie plodín. Najlepšími predchodcami pre cesnak sú strukoviny, kapusta, zemiaky, cuketa, uhorky, tekvica a patison. Neodporúča sa však sadiť cesnak po mrkve, listovej zelenine, reďkovke alebo bylinách. Taktiež sa neodporúča sadiť cesnak na tom istom mieste niekoľko rokov. Pôda bude útočiskom pre hmyzích škodcov a choroby bežné pre túto zeleninu, čo výrazne zníži výnosy.
Príprava pôdy
Pôda v záhonoch by sa mala na jeseň prekopať do hĺbky čepele rýľa. Mali by sa odstrániť všetky zvyšky a korene buriny. Na zlepšenie úrodnosti pôdy sa na 10 metrov štvorcových záhradného záhonu pridávajú tieto hnojivá:
- Humus - dve vedrá.
- Dusíkaté hnojivá - 30 gramov.
- Fosfor a draslík - 20 gramov.
- Drevený popol - 5 pohárov.
Namáčanie klinčekov

Úspešné pestovanie cesnaku vo vašej záhrade závisí do veľkej miery od výberu správneho sadivového materiálu. Strúčiky by sa mali vyberať z veľkých hlávok, ktoré majú jednotnú farbu a nie sú vystavené známkam hniloby alebo infekčných chorôb. Nepoužívajte strúčiky s mechanickým poškodením alebo olupujúcou sa šupkou.
Všetok sadivový materiál by mal byť namočený v rastových stimulantoch a ošetrený Fundazolom alebo podobnými prípravkami. Na toto ošetrenie možno použiť aj mierny roztok manganistanu draselného. Bezprostredne pred výsadbou by sa všetky vybrané strúčiky mali na pol hodiny namočiť do soľného roztoku pripraveného rozpustením 2 polievkových lyžíc soli v litri vody.

Správna príprava zabezpečí ochranu pred rôznymi chorobami a škodcami. Záhradkári budú môcť získať maximálnu možnú úrodu a počas vegetačného obdobia nebudú musieť pravidelne ošetrovať pôdu a zeleninu proti hmyzu a infekčným chorobám.
Základná starostlivosť
Schéma výsadby strúčikov zimného cesnaku spočíva v ich výsadbe v riadkoch s rozostupom rastlín najmenej 20 cm. Každý riadok sa umiestňuje rovnobežne s predchádzajúcim. Cesnak je možné vysiať aj do jednotlivých jamiek, a nie do brázd. Na to sa používa hrdlo plastovej fľaše, ktoré umožňuje vytvoriť potrebné priehlbiny v kyprej, mäkkej pôde. Strúčiky sa vždy vysádzajú zdola nadol, s... hĺbka jesennej výsadby je 10 – 12 cm.
Starostlivosť o výsadbu pozostáva z nasledujúcich krokov:
- Po výsadbe izolujte záhony.
- Vykonávajte pravidelné zavlažovanie.
- Odburiňte pôdu a uvoľnite pôdu.
- Cesnak kŕmte minerálnymi a organickými hnojivami.

Záhon by mal byť zamulčovaný alebo prikrytý agrovláknom, slamou alebo podobnými materiálmi. Na jar, pred príchodom prvých teplých dní, sa tento kryt odstráni. Na jeseň nie je potrebné zalievať, ale v máji a počas celého leta by sa záhony mali zalievať každých šesť až osem týždňov. Zalievanie by sa malo prestať 15 – 20 dní pred zberom úrody.
Počas vegetačného obdobia pravidelne kontrolujte rastliny a odstraňujte všetky výhonky. Z takejto výhonky nebude možné získať kvalitný sadivový materiál a kvitnutie rastliny výrazne oslabuje a znižuje ich úrodu.
Na kŕmenie tejto zeleninovej plodiny počas vegetačného obdobia môžete použiť nasledujúce zloženia:
- Kompost alebo kvalitný humus - 10 kg.
- Superfosfát - 40 gramov.
- Dusičnan draselný alebo síran draselný - 40 gramov.
Výsledné nutričné zloženie bude postačujúce na kŕmenie na štvorcový meter záhradných záhonov. Odporúča sa aplikovať niekoľko takýchto hnojív počas vegetačného obdobia, čo rastlinám poskytne všetky potrebné mikroživiny a pozitívne ovplyvní úrodu cesnaku.

Priaznivé dni na výsadbu cesnaku v zime v Leningradskej oblasti v roku 2021 podľa Mesiaca
Dni na výsadbu cesnaku na Urale v zime v roku 2021 vyberáme podľa mesiaca.
Čo môžete zasadiť po zbere cesnaku?
Výsadba zimného cesnaku v Moskovskej oblasti: lunárne dátumy pre rok 2020, výber odrody a starostlivosť