Severozápad európskeho Ruska sa vyznačuje bohatou flórou, ktorá je obzvlášť pozoruhodná svojou rozmanitosťou húb, ktoré hubári aktívne zbierajú od jari do prvých mrazov. Rovnako ako v iných regiónoch Ruska, aj v Leningradskej oblasti sa v lesoch okrem jedlých húb hojne vyskytujú aj jedovaté huby. Predtým, ako sa vydáte do lesa, je dôležité si pozorne preštudovať ich fotografie a popisy.
Kde sú v Leningradskej oblasti bežné nebezpečné huby?
Jedovaté huby sa vyskytujú v celom regióne. Pravdepodobnosť, že skončíte s jedlými hubami, je však vyššia v obľúbených oblastiach „tichého lovu“:
- V okrese Volchov (obec Kolchanovo).
- V okrese Vsevolozhsk (mikrodistrikt Vsevolozhsk - Berngardovka).
- V okrese Vyborg (mesto Vyborg).
- V regióne Gatčina (dedina Vyritsa).
- V okrese Kurortny (stanica Dibuny).
- V Kirovskom okrese (osada Sinyavino, dedina Gory).
- V okrese Lodeynoye Pole (osada Alekhovshchina).
- V okrese Priozersk (obce Borisovo, Kommunary, Kuznechnoye, Losevo, Michurinskoye, Snegirevka, Sosnovo).
| Názov huby | Kde to nájdete? |
|---|---|
| Smrteľná čiapka | Vyskytuje sa jednotlivo alebo v skupinách, prevažne na úrodných pôdach, v dobre osvetlených listnatých lesoch, v blízkosti buka, duba a liesky. Môže rásť aj v zmiešaných lesoch. Muchotrávka uprednostňuje chladné a tmavé miesta. |
| Champignon russetii | Rastie prevažne v listnatých a zmiešaných lesoch. Možno ho nájsť aj na lúkach, v záhradách a parkoch. |
| Muchotrávka panterská | Napriek množstvu ihličnatých a listnatých stromov uprednostňuje rast v blízkosti borovice, duba alebo buka. Uprednostňuje zásadité pôdy. |
| Muchotrávka biela | Rastie jednotlivo alebo v skupinách vo vlhkých, machom porastených oblastiach smrekových, zmiešaných a listnatých lesov, kde vytvára symbiotický vzťah s dubom, brezou a jelšou. Možno ho nájsť iba v zalesnených oblastiach s dostatkom tieňa. Uprednostňuje vápenatú pôdu. |
| Galerina marginata | Obýva rôzne typy lesov. Samostatne alebo v skupinách lezie po ihličnatých (a niekedy aj listnatých) stromoch. Rastie aj na podzemnom dreve. |
| Cortinaria pulcherrima | Uprednostňuje dubové a borovicové lesy, často sa nachádza v blízkosti smrekov. |
| Satanská huba | V listnatých (menej často zmiešaných) lesoch sa vyskytuje popri bukoch a duboch, hraboch, lieskach, lipách a gaštanoch. Uprednostňuje vápenaté pôdy. |
Hlavné druhy jedovatých húb v Leningradskej oblasti
Aby ste sa vyhli chybe pri výbere v prírodných podmienkach, je dôležité preštudovať si hlavné charakteristiky najnebezpečnejších húb v regióne.
Smrteľná čiapka
Mimoriadne nebezpečný člen čeľade húb. Pripomína zelené alebo žlté Russuly, ako aj šampiňóny. Mladé plodnice sú vajcovité a úplne pokryté filmom. Klobúk dospelých jedincov dorastá do 5 – 15 cm a mení sa z pologuľovitého tvaru na plochejší. Povrch je vláknitý, okraj je hladký. Farba je belavo-olivová, s vekom sivejšia. Nie sú na ňom žiadne škvrny ani šupiny. Žiabre sú mäkké, riedko usporiadané a biele.
Valcovitá stonka (často s moaré vzorom), hrubá 1 – 2,5 cm a vysoká 8 – 16 cm, má spočiatku strapcový, blanitý kruh, ktorý však neskôr často mizne. Stonka je zhora nadol biela, zospodu zelenkastá. Stonka má zhrubnutú, vakovitú základňu, širokú 3 až 5 cm. Biela, dužinatá dužina mladej huby nemá výrazný zápach, zatiaľ čo dužina staršej huby je nepríjemná.
Žiadna liečba nedokáže neutralizovať jeho smrteľný jed. Hlavnými príznakmi otravy sú nevoľnosť, vracanie, bolesť svalov, krvavá hnačka a poškodenie pečene (žltačka).
Champignon russetii
V prvom rade sa jeho toxická povaha prejavuje nepríjemným zápachom, podobným fenolu. Nemusí byť okamžite badateľný, ale počas varenia sa stáva zreteľným.
Mäsitý, bielohnedý klobúk rastie z okrúhleho do zvonovitého tvaru. Jeho priemer sa pohybuje od 5 do 15 cm. Okraj je mierne zakrivený a môže prasknúť. Povrch je hladký a suchý. Dôležitou charakteristikou je, že huba po stlačení zožltne. Tenké žiabre sú spočiatku biele alebo ružovkasté, ale s dozrievaním hnednú.
Biela, dutá stonka, opuchnutá pri základni, dorastá do výšky 6 – 15 cm a šírky 1 – 2 cm. Po rozrezaní sa na základni huby nachádza jasne žltochrómová zóna. Je prítomný dvojvrstvový membránový kruh.
Konzumácia červenohnedej šampiňóny môže spôsobiť miernu otravu. Toxíny negatívne ovplyvňujú iba tráviaci systém. Otravu sprevádzajú pretrvávajúce kŕče v bruchu. Možné sú aj bolesti hlavy, závraty, nevoľnosť, vracanie a hnačka.
Možno vás bude zaujímať:Muchotrávka panterská
Táto muchotrávka obsahuje toxíny bežné pre blen, durman a iné jedovaté rastliny. Výskumníci tvrdia, že je nebezpečnejšia ako jej červený príbuzný. Obsahuje hyomycín, ktorý môže spôsobiť smrť. Mierna otrava môže spôsobiť záchvaty agresie a halucinácie.
Táto muchotrávka sa vyznačuje bielymi bradavicami (zvyšky tŕňa) roztrúsenými po svetlom, tmavom alebo sivohnedom (niekedy olivovom) klobúku s priemerom 7 – 12 cm. Stredná časť klobúka je tmavšia. Tvar je spočiatku zaobleno-konvexný, potom polovypuklý. Žiabre pod klobúkom sú biele a smerom k obvodu sa rozširujú.
Stonka, zúžená navrchu a hrubšia naspodku, má priemernú hrúbku 1 – 1,5 cm a stúpa do výšky 6 – 10 cm. Má rady bradavíc a tenký, pruhovaný, ovisnutý biely kruh, ktorý u starších húb mizne. Hubu panteru možno od ostatných húb odlíšiť aj golierovitým výbežkom na základni. Biela dužina huby vydáva nepríjemný zápach.
Muchotrávka biela
Muchotrávka biela, známa aj ako muchotrávka páchnuca kvôli svojmu zápachu podobnému chlóru, obsahuje rovnaké toxíny ako mrlíkovec. Je bežná v Leningradskej oblasti a začínajúci hubári si ju môžu pomýliť so šampiňónom, bielym plavákom, hríbom slnečným alebo bielou russulou, najmä v jej raných štádiách. Prvá vec, na ktorú si treba dať pozor, je vôňa.
V súlade s „výpovedným“ názvom je táto muchotrávka celá biela mladá muchotrávky Čiapka je pologuľovitá alebo kužeľovitá (so špicatým hrotom). Postupom času sa stáva vypuklou. Jej veľkosť sa pohybuje od 6 do 11 cm. Povrch je lepkavý, lesklý, slizký, pokrytý filmovými vločkami. Okraje čiapky sú mierne rebrované. Žiabre sú časté, voľné a mäkké, biele a netmenia.
Valcovitá stonka, vysoká 10 – 15 cm a hrubá 0,7 – 2,5 cm, je pokrytá vločkovitým povlakom. Vo vnútri je dutá, na báze zhrubnutá a obklopená voľnou, miskovitou volvou, ktorá dosahuje priemer 3 cm. Zvyšky povlaku zanechávajú na vrchu stonky široký, hodvábny, biely kruh s pruhovaným vzorom. Tento kruh u dospelých húb mizne.
Galerina marginata
Galerinky okrajové a mrlíky majú takmer identické toxíny, ale tie prvé majú nižšiu koncentráciu jedu. Pripomínajú letné medonosné huby. Galerinky okrajové uprednostňujú ihličnaté lesy, takže je najlepšie tam medonosné huby nehľadať.
Huba má malú (2-5 cm), hnedú čiapočku so žltkastým odtieňom, ktorej tvar sa mení od zvonovitého a konvexného až po plochý. Pozdĺž horných okrajov sú viditeľné priesvitné drážky žiabrov. Žiabre majú strednú hustotu a šírku a tiahnu sa pozdĺž stonky.
Spočiatku sú svetlé (žltkasté alebo okrové), ale ako spóry dozrievajú, stávajú sa červenohnedými alebo hrdzavohnedými. Stonka je tenká (0,1-0,5 mm), ale nie vysoká (4-5 cm), vo vnútri dutá. Na vrchu je biely alebo žltý kruh, ktorý s vekom mizne. Od klobúka nadol je stonka pokrytá múčnatým povlakom. Dužina je žltohnedá, pri klobúku svetlejšej farby a má slabý, múčny zápach.
Možno vás bude zaujímať:Cortinaria pulcherrima
Koncom jesene sa vo veľkom množstve objavujú krásne pavúčiky. Toxíny pavúčikov spôsobujú zlyhanie obličiek. Mimochodom, účinkujú pomaly. Tu spočíva nebezpečenstvo: príznaky otravy sa objavujú 1-2 týždne po konzumácii.
Ak sa nelieči, je možná smrť. Neexistujú žiadne podobné jedlé druhy. V porovnaní s medovými hubami majú jedovaté huby agaricus na stonkách okrové pásy. Ich žiabre sú takmer čerešňovočervené, zatiaľ čo u medových húb sú biele alebo žltkasté.
Zrelá čiapočka tejto krásnej huby má veľkosť 3 – 8 cm. Spočiatku má kužeľovitý alebo zvonovitý tvar, potom je plocho vypuklý s tupým hrbolčekom v strede. Zamatovo vláknitý (niekedy šupinatý) povrch čiapočky má červenohnedú až hnedastú farbu. Relatívne riedke okrovohnedé (neskôr hrdzavohnedé) žiabre sú zrastené s dlhou (5 – 12 cm) a tenkou (0,5 – 1,5 cm) stopkou. Stopka je valcovitá, pri báze mierne zhrubnutá, s ryhovaním šupiek. Jej povrch je vláknitý. Dužina huby je oranžová alebo žltá.
Satanská huba
Nie všetci vedci sa domnievajú, že konzumácia satanskej huby je nebezpečná – po uvarení koncentrácia toxínov klesá na prijateľnú úroveň.
Huba má pôsobivý vzhľad. Pologuľovitý, dužinatý klobúk môže mať priemer od 8 do 25 cm a postupne sa rozširuje. Na dotyk je suchý a môže byť zamatový alebo hladký. Farba je biela alebo špinavosivá. Možný je žltý odtieň a slabé zelené pruhy. Rúrkovitá vrstva mladých plodníc je žltá, zatiaľ čo u zrelých plodníc je žltozelená. Malé žlté póry postupne nadobúdajú červenkastý odtieň a po stlačení sa zmodrajú.
Hustá, mohutná stonka v tvare sudov, dosahujúca hrúbku 3 – 9 cm a výšku 5 – 15 cm, má výrazný sieťovaný vzor so zaoblenými bunkami. Na vrchu je zužujúca sa a žltočervená. Stredná časť je červenooranžová a spodná časť žltohnedá. Dužina je biela a krémová. Po rozkrojení sa sfarbí do červena a modra. Vôňa zrelých húb pripomína kyslé jedlo alebo zhnitú cibuľu. Mladé huby nemusia mať vôňu.
Odpovede na často kladené otázky
Hojnosť oblastí s pestovaním húb a samotné huby sú dôvodom popularity „tichého lovu húb“ v Leningradskej oblasti. Jedovaté huby, ktoré sa podobajú smrčkám, rusulám, medovým hubám a iným, aktívne rastú, najmä v auguste. Na rozlíšenie jedlých od nejedlých je dôležité poznať a pamätať si kľúčové vlastnosti nebezpečných húb.






















Aké sú výhody a škody hlivy ustricovej pre ľudí (+27 fotografií)?
Čo robiť, ak solené huby splesnivia (+11 fotografií)?
Ktoré huby sa považujú za rúrkovité a ich popis (+39 fotografií)
Kedy a kde môžete začať zbierať medové huby v Moskovskej oblasti v roku 2021?